太田市のブラックベリー。上毛新聞シャトルで、お知り合いの今井さんが紹介されました。

新田乃庄

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太田市のブラックベリー。上毛新聞シャトルで、お知り合いの今井さんが紹介されました。

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2020/07/29 太田市のブラックベリー。上毛新聞シャトルで、お知り合いの今井さんが紹介されました。

上毛新聞のシャトル版で、お知り合いの今井さんが紹介されました。
 
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今井さんは3年前からブラックベリーの栽培を始め、太田市の新たな特産品となるよう励んでいます。収穫した果実はフルーツソースにして、農産物直売所などて販売しています。
フルーツソースは炭酸水で割って飲んだり、ヨーグルトにかけて食べると美味しいです。私のおすすめの食べ方は、バニラアイスにかけることです。バニラアイスの甘さにブラックベリーの爽やかな甘酸っぱさが加わり、色も鮮やかになり絶妙な組み合わせです。
 
摘み取り(8月上旬まで)も受け付けているようですので、ぜひ体験してみては、いかがでしょうか。
お問い合わせは、今井さん(TEL:090・2321・6998)へ。

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