太田市のブラックベリー。上毛新聞シャトルで、お知り合いの今井さんが紹介されました。

上毛新聞のシャトル版で、お知り合いの今井さんが紹介されました。
　
　
　
今井さんは３年前からブラックベリーの栽培を始め、太田市の新たな特産品となるよう励んでいます。収穫した果実はフルーツソースにして、農産物直売所などて販売しています。
フルーツソースは炭酸水で割って飲んだり、ヨーグルトにかけて食べると美味しいです。私のおすすめの食べ方は、バニラアイスにかけることです。バニラアイスの甘さにブラックベリーの爽やかな甘酸っぱさが加わり、色も鮮やかになり絶妙な組み合わせです。
　
摘み取り（８月上旬まで）も受け付けているようですので、ぜひ体験してみては、いかがでしょうか。
お問い合わせは、今井さん（TEL：０９０・２３２１・６９９８）へ。